Piatti vegani. Uno giapponese, uno indiano e altri due in offerta. Serviti con una bowl di basmati
Underkitchen
2 - Goa - Curry masala di Fagioli - Poke Vegano
Una scelta fantastica per un Poke vegano dal sapore ricco ed esotico. Nella preparazione si utilizza il garam masala a base di coriandolo e di curcuma. Accompagnato da riso basmati.
Il curry Giapponese è fatto con verdure fresche, latte di cocco e una miscela di spezie giapponesi, che gli conferiscono un sapore intenso e aromatico. Servito con riso basmati bianco.
3 - Mexico City - Chili con Carne Messicano in Versione Poke
Il piatto Messicano per eccellenza che abbiamo rivisitato in versione Poke, carne e peperoncino arricchita da cipolle, fagioli, peperoni e pomodoro per un gusto deciso sopra un letto di basmati.
29 - Ko Sichang - Totani al Curry Verde Thai - Spicy !!
I calamari sono cotti in una salsa di curry verde, composto di erbe fresche, coriandolo, basilico e menta, unite a spezie come peperoncino verde, zenzero e aglio. Accompagnato dal classico basmati.